Диет-сестра объяснила Забтв почему Мед-фуд не должен кормить школьников

Сестры-диетологи объяснили Zabtv, почему Мед-Фудом нельзя кормить школьников.
Главная интрига года - "придет" ли "Мед-Фуд" в забайкальские школы? Последние несколько месяцев наш телеканал уделяет этой теме особое внимание. И вот, наконец, несколько дней назад появилась информация о том, что ни одна школа в регионе не подписала договор с этой крупной компанией. Жители Читы, уже знакомые с "гастрономическими шедеврами" Medfood, были в восторге от такой новости.
Екатерина Горская, пресс-секретарь Министерства образования Забайкальского края, заявила. Школы организуют специальные аукционы в соответствии с законом, и организации подают соответствующие заявки на участие. Неизвестно, участвовала ли компания в аукционе по продаже школ в Забайкальском крае. Поэтому нельзя сказать, что школы отказались от него".
Министерство образования утверждает, что никто не может заставить школы сотрудничать с Med-Food. Это противоречит закону. Все решается только на тендере, и побеждает та компания, которая отвечает многим требованиям закона.
Екатерина Горская, пресс-секретарь Министерства образования Забайкальского края: Существует несколько моделей организации питания в школах. Эта модель - когда директор сам организует питание в школах. В качестве альтернативы он передает еду на аутсорсинг. Другими словами, некоторые предприниматели "приходят". Теперь третий момент - завод по производству школьных столовых.
Кстати, в Забайкалье уже достаточно успешных примеров школьных фабрик. Например, такая практика существует в Краснокаменском районе. Диетическая сестра Елена Подгорбунская убеждена, что ее диета намного лучше тех, что привозят неизвестно откуда.
Елена ПОДГОРБУНСКАЯ, детское образовательное учреждение "Дар", диетсестра из Читы: "Я думаю, что организация детского питания (будь то в школах или детских садах), то есть в любом детском учреждении питание организовано гораздо лучше - оно разумное, сбалансированное Питание. Где осуществляется строгий контроль как за доставкой, так и за технологией подготовки к приему продукции, вплоть до выпуска готового продукта. В столовых и детских учреждениях готовая к употреблению пища хранится в котлах до двух часов. Это означает, что при поступлении пищи в столовую соблюдается температурный режим. Температура первого блюда составляет 75°C, а второго - 65°C. Когда продукты поступают из Med-Food, температурный режим все еще нарушается. Кроме того, я считаю, что существует этическое воспитание детей - это правило, которого нужно придерживаться за столом. И я убежден, что школьная еда обрабатывается гораздо лучше, чем ланч-боксы.
Школьный совет, в который школы направляют результаты аукциона, подтвердил, что ни одна школа не заключила контракт с компанией по производству медицинского питания. Однако, учитывая, что "король" контейнеров занимает муниципальную больницу, наш телеканал не берет на себя обязательства утверждать, что эта информация является окончательной и точной. Мы надеемся, что скользкие крышки на ланчбоксах не заменят школьных поваров.
Гуля Алхасова, Максим Лобачев, Алексей Островский и ЗабТВ.